MAHARAJA :
Notre restaurant familiale, situé dans le 17ème à Paris vous invite à venir goûter notre cuisine indienne et srilankaise.
Nos plats copieux, épicés, parfumés vous feront voyager en Indes.
Le décor vous plongera dans l'ambiance et grâce à nos nombreux menus, vous pourrez découvrir toutes ses spécialités indiennes et srilankaises.
Au MAHARAJA, diverses boissons sont servis dont les` lassis ` à base de yaourt battu, une bière sri lankais ou un thé dit `de Ceylan` nature ou parfumé à la cardamome.
Il est également possible de commander des plats à emporter sur place ou via notre site Internet et nous pouvons également vous les livrer .
Ces 2 menus, ci-dessous, sont valables uniquement le midi du lundi au vendredi.
| Menu rapide à 9,90€ Entrée au choix
Rouleau de Lanka, Cultat, Oignons Badji, Aubergines Badji, Raitha Plat au choix
Accompagné de riz
Poulet au curry, Boeuf Madras, Mixed Dall vegetarien, Palak Panar vegetarien, Poisson au curry Dessert au choix
Gateau de semoule, Salade de fruit
| | | Menu à 12€ Entrée au choix
Poulet Tandoori, Poulet Tikka, Salade Maharaja, Mixed Pakora Plat au choix
Accompagné de riz
Boeuf Kormas, Poulet Palak, Mixed Dall végétarien, Plak Panar végétarien, Poisson curry Dessert au choix
Gateau de Semoule, Salade de Fruit, Fromage blanc | |
Ces 2 menus, ci-dessous, sont valables le midi et le soir tous les jours.
| Menu à 15€ Entrée au choix
Mixed Tikka, salade Maharaja, Mixed Pakora, Poulet Tandoori Plat au choix
Accompagné de riz
boeuf Korma, Agneau Palak, Dall Makkini vegetarien, Alu Palak vegetarien, Poisson curry Dessert au choix
Salade de fruit, Pancake, Gulfi, Fromage blanc | | | Menu gastronomique à 20€ Entrée au choix
Accompagné d'un nan
Mixed Tikka poulet, agneau, gambas et beignets de raitha, Mixed Badji pommes de terre, oignons, aubergines, crevettes et raitha Plat au choix
Accompagné de riz, sur plaque chauffante
Devell Beef, Devell Poulet, Devell Calamars Dessert au choix
à la carte | |
Les entrées Sri Lankaises
| LES SALADES | |
| SALADE DE KANDY batavia, tomates, avocat, crevettes | 6,50€ |
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| SALADE DE JAFFNA bâtons de crabe, avocat, batavia, orange, tomates, concombres, pamplemousse | 6,50€ |
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| COLAMBO batavia, tomates, avocat, œuf poché, concombre | 6,50€ |
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| MAHARAJA( batavia, tomates, concombre et poulet tiède mariné et grillé) | 6€ |
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| RAITA ( yaourt, concombre, tomates, oignons et carottes) | 3,50€ |
| LES BEIGNETS | |
| CUTLET ( thon et pomme de terre ) | 3,95€ |
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| ROULEAU DE LANKA (boeuf hachée et pomme de terre) | 3,95€ |
Les entrées Indiennes
| LES BEIGNETS | |
| OIGNONS BADJI | 3,40€ |
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| AUBERGINE BADJI | 3,50€ |
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| CREVETTES BADJI | 6€ |
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| POMME DE TERRE BADJI | 3,40€ |
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| PANEER CHILLI ( fromage, oignon, poivron, piment vert) | 7,50€ |
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| MIXED PAKORA ( beignet de légume : aubergine, oignons, pomme de terre,) | 3,90€ |
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| SAMOSA viande ou légume | 3,90€ |
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| FRIED FISH ( poisson pané epicé ou non épicé) | 7€ |
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| FRIED CHICKEN ( poulet desossé pané épicé ou non épicé) | 6€ |
| LES TIKKAS (marinés et grillés dans le four traditionnel) | |
| POULET TANDOORI cuisse de poulet | 5€ |
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| CHICKEN TIKKA blanc de poulet | 6€ |
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| AGNEAU TIKKA | 8€ |
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| GAMBAS TIKKA | 17€ |
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| MIXED TIKKA blanc de poulet, agneau et gambas | 11€ |
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| SHEEK KEBAB ( viande hachée d'agneau, oignons et épices) | 5,50€ |
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| POISSON TIKKA | 7€ |
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MIXED GRILL
( pour deux personnes, Gambas, agneau, poulet, poisson, sheek kebab, et mélange de beignets de légumes ) | 20€ |
| LES SOUPES | |
| DALL SOUPES | 5,50€ |
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| CHICKEN SOUPES | 5,50€ |
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| MUSHROOM SOUPES | 5,50€ |
Les plats Sri Lankais
| LES CRUSTACES | |
| GARLIC FISH RIZ OU POMMES DE TERRES | 10,90€ |
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| CREVETTES AU CUURY servies avec du riz | 10,90€ |
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| CALAMARS AU CURRY ( servies avec du riz ) | 10,90€ |
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| DEVELL AU CREVETTES | 10,90€ |
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DEVELL AUX CALAMARS
Sauce épicée avec pommes de terre, poivrons, oignons, et riz sur plaque chauffante | 10,50€ |
| LES VIANDES | |
| CURRY AU POULET ( servi avec du riz ) | 9€ |
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| CURRY D'AGNEAU ( servi avec du riz ) | 9,90€ |
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| CURRY DE BŒUF ( servi avec du riz ) | 9,90€ |
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| DEVELL BEEF | 10,50€ |
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| DEVELL POULET | 10,50€ |
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| DEVELL MIXED | 11,50€ |
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Tous les devell sont épicés avec des pommes de terre, poivrons, oignons,
et servis avec du riz sur plaque chauffante | |
Les plats Indiens
| LES POULETS | |
| POULET KORMAS ( à bas de crème fraîche, noix de cajou et raisins secs ) | 8€ |
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| POULET VINDALOO ( un peu relevé avec pommes de terre ) | 8€ |
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| POULET MADRAS ( sauce épicée ) | 8€ |
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| POULET PALAK (avec épinards et sauce épicée ) | 8€ |
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| POULET JAFFARY ( sur plaque chauffante avec oignons et poivrons ) | 9€ |
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| CHICKEN MAKKINI ( poulet grillé avec sauce à base de grains de cumin ) | 9€ |
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| BUTTER CHICKEN ( cuisse de poulet grillée avec sauce ) | 9€ |
| LES BŒUFS | |
| BŒUF KORMAS ( à bas de crème fraîche, noix de cajou et raisins secs ) | 8€ |
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| BŒUF VINDALOO ( un peu relevé avec pommes de terre ) | 8€ |
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| BŒUF MADRAS ( sauce épicée ) | 8€ |
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| BOEUF JAFFARY ( sur plaque chauffante avec oignons et poivrons ) | 9€ |
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| BŒUF MASSALA ( avec sauce épicée ) | 9€ |
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| NOUILLES BOEUF ( avec légumes ) | 11€ |
| LES CREVETTES | |
| CREVETTES KORMAS ( à bas de crème fraîche, noix de cajou et raisins secs ) | 9,50€ |
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| CREVETTES VINDALOO ( un peu relevé avec pommes de terre ) | 9,50€ |
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| CREVETTES MADRAS ( sauce épicée ) | 9,50€ |
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| CREVETTES JAFFARY ( sur plaque chauffante avec oignons et poivrons ) | 10,50€ |
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GAMBAS TIKKA MASSALA
( gambas grillées macérées dans une sauce épicée ) | 18€ |
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| NOUILES CRVETTES ( avec légumes ) | 11€ |
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| CREVETTES PALAK ( avec épinards et sauce épicée ) | 9,50€ |
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| CREVETTES MAKINI ( avec sauce à base de granis de cumin ) | 9,50€ |
| LES POISSONS | |
| POISSON CURRY | 8€ |
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| POISSON MADRAS ( sauce épicée ) | 8€ |
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DORADE
( à l'ail et au piment indien servie avec salade verte ou riz basmati ) | 11,60€ |
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COQUILLES ST JACQUES JAFFARY
( sur plaque chauffante avec oignons et poivrons ) | 13,50€ |
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POISSON TIKKA MASSALA
( Poisson macéré dans une sauce épicée )
| 11€ |
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POISSON KORMAS
( à base de crème fraîche, noix de cajou, raisins secs) | 10,50€ |
| LES AGNEAUX | |
| AGNEAU KORMAS ( à bas de crème fraîche, noix de cajou et raisins secs ) | 8,50€ |
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| AGNEAU VINDALOO ( un peu relevé avec pommes de terre ) | 8,50€ |
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| AGNEAU MADRAS ( sauce épicée ) | 8,50€ |
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| AGNEAU PALAK ( avec épinards et sauce épicée ) | 8,50€ |
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| AGNEAU JAFFARY ( sur plaque chauffante avec oignons et poivrons ) | 9,50€ |
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AGNEAU TIKKA MASSALA ( agneau grillé macéré dans une sauce épicée )
| 10,50€ |
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| NOUILLES AGNEAU ( avec légumes ) | 11,50€ |
| LES BIRYANIS | |
| AGNEAU BIRYANI | 10,50€ |
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| BŒUF BIRYANI | 10,50€ |
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| CREVETTES BYRIANI | 11€ |
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| POULET BYRIANI | 10,50€ |
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| MIXED BIRYANI (crevettes, poulet, agneau et légumes) | 12€ |
| LES VEGETARIENS | |
| LEGUMES CURRY | 6,50€ |
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| AUBERGINES CURRY | 6,50€ |
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| LEGUMES KORMA ( à bas de crème fraîche, noix de cajou et raisins secs ) | 6,50€ |
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| PALAK PANAR ( épinards, raisins secs, épices et crème fraîche ) | 6,50€ |
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| BANKEM BURDHA ( aubergines grillées curry ) | 7€ |
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| MIXED DALL ( spécialité maison : pommes de terre, lentilles, tomate ) | 6,50€ |
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| LEGUMES BIRYANI ( cuits aux épices et servis avec du riz ) | 8,50€ |
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| ALU GOBI ( pommes de terre et chou-fleur ) | 6,5€ |
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| NOUILLES AU LEGUMES ( légumes et oeuf ) | 11€ |
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| DAL MAKKINI ( lentille avec sauce à bas de grains de cumin ) | 7€ |
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| DAL PALAK ( lentilles avec épinards et sauce épicée ) | 7€ |
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| ALU AUBERGINES ( pommes de terre et aubergines ) | 7€ |
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| ALU JEERA ( curry de pommes de terre ) | 7,10€ |
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| MUTTER PANEER ( petits pois et fromage avec sauce indienne ) | 8€ |
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| CHENA KORMA ( à bas de crème fraîche, noix de cajou et raisins secs ) | 7,60€ |
| FRIED RICE sauté de plusieurs légumes, œuf, riz | |
| LEGUMES | 8,50€ |
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| POULET | 10,50€ |
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| AGNEAU | 10,50€ |
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| CREVETTES | 11€ |
Accompagnements
| LES NANS (pains à la farine de blé) | |
| PAPPADUM | 0,50€ |
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| GARLIC | 3€ |
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| KEEMA | 3€ |
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| CHAPPATHI | 2,50€ |
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| OIGNON | 2,50€ |
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| OIGNON CHILLI | 2,50€ |
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| NATURE | 2€ |
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| RAISINS SECS ET NOIX DE CAJOU | 3€ |
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| LEGUMES | 2,50€ |
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| FROMAGE | 3€ |
| LES RIZ | |
| BASMATI | 2,80€ |
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| MAHARAJA spécialité maison : noix de cajou, raisins secs | 4€ |
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| RIZ SAFRAN | 4€ |
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| RIZ PILAHO | 3,50€ |
| LES DESSERTS | |
| GULAB JAMUN | 4€ |
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| SALADE DE FRUITS | 3€ |
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| GATEAU DE SEMOULE | 2,60€ |
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GLACE vanille, chocolat, mangue, citron vert, coco
Uniquement sur place! | 3€ |
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| GULFI glace maison : pistache ou mangue | 4€ |
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| PANCAKE caramel de palme et noix de coco | 3,60€ |
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| FROMAGE BLANC avec caramel de palme | 3€ |
