L'ÎLE DU METS :
Notre restaurant vous propose différentes formules déjeuner.
| Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert
1 verre de vin ou 1 café
13€
Vin et café : 15€ | | | Entrée + Plat + Dessert
1 verre de vin ou 1 café
14,40€
Vin et café : 16,20€ | | | Menu affaire
Entrée + Plat + Dessert
20€ | |
À partir de notre carte, vous pouvez composer vous même votre menu découverte à partir de nos suggestions : une entrée, un plat et un fromage ou un dessert au choix pour 27€. Certains plats peuvent donner lieu à un supplément s'ils sont mis dans ce menu. Le chef travaillant des produits frais, certains plats peuvent être remplacés.
Notre Carte :
| Entrées | |
| Émincé de coquilles St-Jacques à cru, mesclun et sauce vierge | 9€ |
| Taboulet maison à la tomate fraîche, aiguillettes de blanc de seiche et pesto | 9€ |
| Foie gras maison mariné au jus de truffe et confit d'oignons (+ 3€) | 12€ |
| Tataky de thon rouge à l'huile de sésame et gingembre confit | 9€ |
| Langoustines rôties et poireau tiédi, vinaigrette à la brisure de truffe noire (+ 2€) | 11€ |
| La pomme, le chèvre frais, les mendiants, le tout rôti au miel et serano | 9€ |
| Carpaccio de magret de canard, poêlée d'escargots et parmesan | 9€ |
| Plats | |
| Noisettes d'agneau poêlées, sauce émulsionnée au café | 15€ |
| St Pierre entier à la plancha, risotto blanco et nero, mascarpone et pesto niçois | 15€ |
| Cabillaud Breton snacké, assortiment de polenta Italienne et coulis de langoustines | 15€ |
| Noix de St Jacques gratinées au sarrasin et poêlée de choux vert croquant (+ 1€) | 16€ |
| Carré de veau rôti, poêlée de chanterelles et trompettes de la mort à la crème (+1€) | 16€ |
| Demi pigeonneau rôti, cassolette de haricots Tarbais et pancetta (+ 2€) | 17€ |
| Entrecôte "extra" poêlée et sauce Béarnaise maison | 15€ |
| Desserts | |
| Le cheese cake d'Anne Claire au coulis de fruits rouges | 6€ |
| Clafoutis aux pommes minute et glace à la vanille bourbon | 6€ |
| Financier maison, mousse légère à la coco et tartare d'ananas à la vanille bourbon (+ 1€) | 7,5€ |
| French ou Irish coffee (+ 1€) | 7,5€ |
| Crème brûlée à la vanille bourbon | 6€ |
| Assiette de fromages affinés | 6€ |
| Nems au chocolat et sirop à l'orange, glace sarrasin | 6€ |
| Café gourmand : mini crème brûlée, gaspacho exotique, coque choco et mini tarte citron (+1€) | 7,5€ |
Glaces et sorbets d'un Maître glacier
Caramel beurre salé, sarrasin, fraise, citron, framboise, chocolat amer, vanille, lait d'amande amer | 6€ |
| Fondant tiède au chocolat crème anglaise | 6€ |
