LE PAVILLON :
Notre restaurant vous propose différents menus afin de découvrir notre carte.
| | | Menu Kid's à 6,50€
Petit Pavé de Saumon Purée
ou Steak Haché Grosses Frites
+ 1 Glace + 1 Boisson 25cl | |
| Notre Formule du Midi
Servie du lundi au vendredi sauf jours fériés
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 11€
Entrée + Plat + Dessert 15€
Bruschetta au Chèvre rôti et Chorizo ou Salade aux Gros Lardons, Croûtons aillés et Copeaux de Parmesan ou Entrée du jour
Filet de Lieu au beurre blanc, écrasé de pommes de terre ou
Pièce de Boeuf à la Plancha
Beurre persillé et Gratin de Pomme de Terre ou
Plat du Jour
Fromage Blanc au Coulis de Fruits Rouges ou
Crumble aux Pommes Maison, Glace vanille |
| Menu Saveur
Entrée + Plat + Dessert 25€
Oeufs Cocotte au Sel de Truffe
fondue de champignons
ou
Terrine de Foie Gras Maison
et ses toasts
ou
Pressé de Raie en Crumble
Jus au Curry et émietté de Chorizo
Parmentier de Canard Confit
Salade Mesclun et Copeaux de Parmesan
ou
Cabillaud rôti Beurre Blanc Citronné
ou
Coeur de Rumsteck
Sauce aux Poivres
Poire pochée aux Épices Douces
et son Sablé Breton
ou
Assiette de Fromages
de chez Maître Bordier
ou
Tarte Tatin
Crème fraîche tout simplement | | | Menu du Pavillon
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 16€
Entrée + Plat +Dessert 19€
Petits Nems Asia, Feuilles de Sucrine
et Menthe Fraîche
ou
Tartare de Saumon, Crème aux Herbes
ou
Raviole de Roman à la crème de Parmesan
Pièce de Boeuf à la Plancha, Beurre Persillé
ou
Pavé de Saumon, Béarnaise Maison
ou
Suprême de Volaille rôti,
Crème de Champignons
Sélection de Fromages
de chez Maître Bordier
ou
Crumble aux Pommes, Glace Vanille
ou
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
ou
Craquissimo aux Fruits Rouges | |
| Nos Entrées |
| 5,00€ | Oeufs Cocotte à la crème de Pistou et Fondue de Tomates, Mouillettes |
| 8,00€ | Tartare de Saumon, Crème aux Herbes et Pain Grillé |
| 6,00€ | Chiffonade de Jambon Serrano |
| 7,00€ | Accras de Morue Maison, Feuilles de Sucrine et aioli |
| 11,00€ | Terrine de Foie Gras Maison, Confiture d'oignons rouges et toasts chauds |
| 7,00€ | Petits nems de poulet Asia, Feuilles de sucrine et menthe fraîche |
| 12,00€ | Assiette de Tapas du Monde (Nems, accras, tatsiki, houmous, gressins, poivrons farci) |
| 4,00€ | Le Traditionnel Oeuf Mayonnaise |
| 7,50€ | Ravioles de Roman à la Crème de Parmesan |
| Nos Salades |
| 9,50€ | Caesar Blancs de Poulet rôtis, Tomates Confites, Salade Romaine, Pignon de Pins, Croûtons, Sauce Caesar |
| 10,00€ | Martinez Salade, Saumon fumé, Agrumes, Crème Ciboulette, Tomates Confites, Toasts |
| 9,50€ | La Super Chèvre Toasts de Chèvre, Tomates Fraîches, Pommes Fruits, Coppa |
| 10,00€ | Fish n'green Salade, Tomates Fraîches, Avocat, Aïoli d'Espelette, Miettes de Thon, Vinaigrette Balsamique, Oeuf dur |
| Nos Carpaccios et Tartares Préparés |
| 12,50€ | Carpaccio Villa Fines tranches de boeuf cru, Huile d'olive, coriandre fraîche et Citron vert |
| 12,00€ | Carpaccio Notta Fines tranches de boeuf cru, Mesclun d'Herbes Fraîches et Glace à la Tomate, Huile d'olive, Sauce Soja, Amandes Concassées |
| 11,50€ | Carpaccio Classico Fines tranche de boeuf cru, Pesto, Salade Roquette, Copeaux de Parmesan, Toasts grillés |
| 14,00€ | Tartare de Boeuf Traditionnel Condiments |
| 15,50€ | Tartare Casa Condiments, Tomates séchées, Pesto, Parmesan, Basilic frais |
| 15,50€ | Tartare Aller Retour à Cheval |
| Les Carpaccios et Tartares sont accompagnés de Grosses Frites |
| Nos Woks |
| 12,00€ | Wok végétarien |
| 13,00€ | Wok de poulet |
| 15,00€ | Wok de crevettes |
| Nos Woks sont accompagnés de légumes croquants et de nouilles chinoises |
| Nos Plats |
| 16,00€ | Pavé de Cabillaud rôti à l'Andouille et son jus de Veau |
| 18,00€ | Saint Jacques à la Plancha Beurre Citronné |
| 14,50€ | Cabillaud à toute Vapeur et sa Purée Maison (Beurre Citronné Servi à Part) |
| 14,00€ | Joli Pavé de Saumon, Béarnaise Maison |
| 16,00€ | Entrecôte à la Plancha (200g environ), Béarnaise Maison |
| 15,00€ | Pièce du Boucher à la Plancha (200g environ), Beurre Persillé |
| 14,50€ | Suprême de volaille aux morilles, risotto crémeux au parmesan |
| 14,00€ | Parmentier de canard, Jus au Thym, Salade Mesclun |
| 12,50€ | Cheeseburger Pavillon, Grosses Frites |
| 15,00€ | Agneau de 7 heures (Spécialité) |
| 12,00€ | Foie de Veau en Persillade |
| Nos Pasta et Risotto |
| 10,00€ | Penne Rigate aux Coquillages, Jus de Crustacés Crémeux |
| 10,00€ | Penne Rigate aux Champignons Forestiers et Jambon Serrano |
| 11,00€ | Raviole au Gorgonzola Chips de Coppa et Basilic Frais |
| 11,00€ | Risotto aux Morilles, Chips de Lard Fumé |
