LE MANGUIER :
Depuis 25ans, notre restaurant Le Manguier, situé dans le 11ème à Paris vous présente sa cuisine sénégalaise.
Le midi nous vous proposons 2 formules à moindre coût vous permettant de découvrir nos spécialités sénégalaises : accras, mafé, yassa...
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Notre Carte :
Entrées :
| Ndiabe (soupe de poissons et de crevettes) selon saison | 7€ |
| Crabe farci | 7€ |
| Boulettes de poisson à la St Louisienne | 7€ |
| Accras sauce piquante | 7€ |
| Pastelles des tropiques | 7€ |
| Fattaya | 7€ |
| Avocat aux crevettes | 7,50€ |
| Salade de mangue aux crevettes | 7,50€ |
| Salade Le Manguier | 7,50€ |
| Coeur de palmier savane | 7€ |
| Boudins pimentés Assortiment : une faltaya, une pastelle, une boulette, un accras | 7,50€ |
Spécialités sénégalaises :
| Tiébou Souwère | 15,50€ |
| Soupoukandia (sauce gombo, huile de palme) | 13€ |
| Mafé sauce arachide | 12,50€ |
| Daurade braisée | 15€ |
| Yassa | 12€ |
| Tiou Boulettes | 12,50€ |
| Diby (brochettes d'agneau) | 12,50€ |
| Poulet au piment | 12€ |
| Brochette de gambas du Sénégal | 15,50€ |
| Coquelet braisé | 15,50€ |
| Tiéboudiène St lousien | 14€ |
| Firrire (grillade de poissons, riz à la vapeur) | 15€ |
| Alloco (bananes Plantin) | 3,5€ |
| Alloco à la place du riz | 1,50€ |
Desserts à 6€ :
| Coupe de fruits exotiques |
| Mbolo (gâteau au chocolat) |
| Banane flambée |
| Mangue Melba |
| Ananas au rhum |
| Ananas melba |
| Fruits frais des tropiques (selon saison) |
| Coupe Mango (sorbet, passion, whisky) |
| Sorbets exotiques (ananas, coco, passion, citron, mangue) |
| Noix de coco givrée |
| Délice coco (glace coco, sauce chocolat au coeur, enrobage coco) |
Nous vous proposons également plusieurs cocktails à base de rhum ou de punch à 6€.