LE KUB :
Le Kub vous propose différentes formules le midi :
Menu déjeuner à 10,50€
Entrée du jour + plat du jour
ou Plat du jour + dessert du jour | | | Menu enfant à 7€
un plat + un dessert | |
Afin de découvrir notre carte, nous vous conseillons ces menus.
| Menu gourmet
24€
une entrée
un plat
un dessert
(choix sur la carte) | | | Menu du Kub
19,80€
une entrée
un plat
un dessert
(choix sur ardoise) | |
| Autour du feu de bois à 16,90€
une grillade à la carte au choix + un dessert au choix
Magret de canard au miel d'acacia
brochette de boeuf grillé aux herbes de Provence
pavé de coeur de rumsteack
pavé de bison à la mexicaine
brochette d'andouille au lard et andouillette
bar au thym et citron (+ 1,50€)
steack d'espadon
(garnis au choix : gratin dauphinois, frites, riz, légumes)
+
aumônière de mangue, sorbet passion
gratin de bananes et pépites de chocolat
poire belle-hélène |
La Carte :
| Entrées et/ou salades | |
| Feuilleté de rouget aux tomates et basilic | 8,00€ |
| Craquelin de St Jacques et fondue de poireaux | 8,50€ |
| Aumônière de confit et foie gras de canard | 7,50€ |
| Salade de chèvre chaud aux fruits secs et lard fumé | 7,50€ |
| Salade d'andouille rôtie aux pommes et far de blé noir | 7,50€ |
| Terrine au Roquefort et poivres, rosaces de jambon de pays | 7,50€ |
| Entrée du moment | 6,60€ |
Plats
Garnis au choix : frites fraîches, gratin dauphinois, riz basmati ou légumes frais | |
Viandes grillées (origine : France)
Et sauce au choix : béarnaise, poivre, moutarde, roquefort, échalote confite | |
| Magret de canard grillé au miel d'acacia (220g) | 14,00€ |
| Pavé de bison grillé à la mexicaine (150g) | 13,50€ |
| Brochette de boeuf grillée aux herbes de Provence (180g) | 13,80€ |
| Pavé de coeur de rumsteack grillé (180g) | 14,50€ |
| Faut-filet de boeuf grillé (180g) | 13,80€ |
| Bavette d'aloyau grillée (180g) | 12,50€ |
| Brochette d'andouille au lard et andouillette de Troyes (180g) | 12,50€ |
| Plats cuisinés | |
| Croustillant de dos de cabillaud aux champignons | 14,00€ |
| Crumble de gigot d'agneau aux noix et parmesan et sa sauce | 13,50€ |
| Souris d'agneau mijotée aux 4 épices | 14,00€ |
| Cuisse de canard confite au poivre de séchouan | 12,50€ |
| Plat du moment | 12,50€ |
| Poissons grillées | |
| Bar entier grillé au thym et citron | 16,00€ |
| Brochette d'espadon et gambas grillée (+ 2€ au menu) | 17,50€ |
| Steack d'espadon grillé (150g) | 12,00€ |
