LE BERNICA :
Voilà plus de 30ans que nous vous proposons de découvrir nos spécialités de l'île de la Réunion : Cari baba figue, cabri massalé, poulet coco, langouste flambée, crabe farci, civet de poulpe...sans oublier le Rhum, le punch...
Notre restaurant Le Bernica se situe à Montparnasse dans le 14ème arrondissement de Paris.
Le midi et le soir nous vous suggérons différentes formules afin de déguster notre cuisine créole.
Nous disposons de 2 salles dont 1 en sous-sol pouvant accueillir 35 personnes et d'une terrasse en été pour 24 personnes.
Afin de vous montrer l'application réelle de la baisse de la TVA, nous pratiquons une réduction de 6% sur votre addition.
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Notre Carte
| Les entrées froides | |
| Les achards de palmiste Coeur de palmier préparé avec une sauce au safran | 7€ |
| Les achards de légumes Mélange de légumes mi-cuits dans une sauce au safran | 7€ |
| Salade fraîche Salade verte, tomates, avocat, coeur de palmier, maïs, sauce citron | 8€ |
| Cocktail froid Assortiment d'achards de palmiste, de légumes et de salade de crabe | 9€ |
| Avocat au crabe Moitié d'avocat assorti de salade de crabe légèrement relevée | 10€ |
| Salade de crabe Préparation maison à base de chair de crabe | 11€ |
| Maïdo Préparation maison à base d'avocat et de chair de crabe | 10€ |
| Les entrées chaudes | |
| Cocktail chaud Assortiment de boudin créole, samoussas, boulettes de morue | 9€ |
| Boudin créole Délicieusement parfumé, légèrement pimenté | 7€ |
| Samoussas (x4) Pâte feuilletée farcies de boeuf aux épices créoles | 7€ |
| Boulettes de morue (x4) Préparation à la pomme de terre et à la chair de morue | 7€ |
| Bouchons (x4) Pâte de riz farcie de viande de porc | 7€ |
| Assiette Bernica Assortiment de boudin créole, samoussas, boulettes de morue, bouchons, achards de légumes | 12€ |
| Crabe farci | 10€ |
| Gratin chouchou | 9€ |
Nos plats de viande
Tous nos plats sont accompagnés de riz et de haricots rouges.
| Le Poulet | |
| Cari de poulet Poulet préparé avec une sauce au safran | 15€ |
| Poulet gingembre Poulet en sauce parfumé de gingembre frais | 15€ |
| Poulet coco | 15€ |
| Poulet massalé Poulet préparé avec une sauce mélangée au massalé | 15€ |
| Chicken Tika Brochette de poulet parfumée | 15€ |
| Le Cabri | |
| Cabri massalé | 15€ |
| Cabri bringelle Cabri servi avec des aubergines et cuisiné à la créole | 17€ |
| Le Porc | |
| Rougail boucané Poitrine fumée à l'ancienne et cuisinée dans une sauce à base de tomates | 15€ |
| Rougail saucisse Saucisses créoles cuisinées dans une sauce à base de tomates | 15€ |
| Porc massalé Travers de porc cuisinés dans un mélange massalé | 15€ |
| Cari baba figue A l'extrémité du régime de babanes, se trouve une fleur violette qui renferme de minuscules figues qui sont cuisinées ici aved de la viande boucané | 18€ |
| Cari de Ti Jaque C'est un plat rare et recherché à la Réunion. Le Jaque est un fruit qui consommé vert est cuisiné comme un légume avec de la poitrine fumée | 21€ |
Nos plats de Poisson
Tous nos plats sont accompagnés de riz et de haricots rouges.
| Les Poissons | |
| Rougail de morue Chair de morue séchée, dessalée et cuisinée à la créole dans une sauce à base de tomate | 16€ |
| Daurade en sauce Cuisinée avec une sauce créole au safran | 17€ |
| Daurade flambée Spécialité du chef ! Daurade cuite au four dans un bain citron et parfumé aux épices créoles Le tout flambé au rhum | 28€ |
| Cari de Poisson rouge (selon arrivage) Plat très apprécié à la Réunion | 19,50€ |
| Cari de Thon Morceaux frais cuisinés avec une sauce créole | 18€ |
| Les Crustacés | |
| Cari de crevettes Crevettes cuisinées dans une sauce au safran | 17€ |
| Crevettes grillées | 17€ |
| Camarons Sauce créole Gambas cuisinées avec une sauce au safran | 17€ |
| Camarons grillés Gambas préparées à la sauce au citron | 18,50€ |
| Camarons aubergines | 19€ |
| Cari de Zourite Civet de poulpe au vin rouge | 18€ |
| Cari de langouste Queues de langouste préparées dans une sauce au safran | 29€ |
| Langouste flambée au rhum | 32€ |
| Pinces de crabe en sauce Sauce créole au safran | 21€ |
Le Rougail de tomates ou de pistache vous est offert par le Bernica pour accompagner vos plats mais attention pour les "zoreils" ; c'est pimenté !
| Sur Commande : (pour 4 personnes minimum) | |
| Pois du cap | 6€ |
| Lentilles | 6€ |
| Brèdes | 6€ |
| Romazave | 18€ |
| Daurade farcie | 30€ |
| Canard vanille | 21€ |
| Moules vanille | 12€ |
| Boucané bringelle | 16€ |
| Morue bringelle | 16€ |
| Rougails et sauces | 2€ |
Nos Desserts
| Les Pâtisseries : Fondantes... | |
| La Tarte coco Servie tiède avec de la chantilly | 7€ |
| Le gateau patates douces Préparée avec des raisins macérés dans du rhum et servie tiède avec de la chantilly | 7€ |
| L'Anse des casacades (pour 2 personnes) Pâtisserie au choix, glace 2 parfums au choix, chantilly arrosée de rhum raisin, coulis de chocolat, décoration de fruits frais | 17,50€ |
| Nos Desserts fruités : Dépaysement garanti ! | |
| La Créole Salade de fruits exotiques subtilement parfumés de rhum et de vanille bourbon | 9€ |
| La Bourbonnaise Créole avec une boule de glace ou sorbet au choix et de la chantilly | 11€ |
| La Banane flambée au rhum | 9€ |
| L'Ananas flambé au rhum | 11€ |
| L'Ananas chantilly | 10€ |
| Nos Fruits frais : (selon arrivage) | |
| Papaye, mangue, kiwi, letchis, ananas, fruits de la passion | 9€ |
Nous vous proposons également un large choix de coupe glacées irrésistibles à 9€ ou des sorbets à 7€.