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28 janvier 2010

Le Baron Rouge Populaire

Restaurants Europe FranceLe Baron Rouge
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 3.8 (1)
baronrouge Écrit par baronrouge     Vues: 1000    
 
Le Baron Rouge
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Téléphone 02 99 79 08 09
Adresse Postale 15 rue du Chapitre
35000 Rennes

LE BARON ROUGE :

Composez vous-même votre menu à partir de notre carte et de nos suggestions.

Menu Découverte
25€
Entrée
Plat
Dessert
(Supplément pour certains plats)

Menu Plaisir
21,40€

-Bloc de foie gras, confiture d'oignons et liqueur de figue, "toasts chauds"
-Crousti de gambas, sauce tartare, parfumé à l'aneth
-Trilogie, en verrine, de poisson fumé mariné à l'estragon
-Chèvre rôti au magret de canard fumé, senteur provençale

-Filet de cabillaud rôti sur sa julienne de légumes et son filet de beurre citronné
-Tournedos de saumon en marguerite de St Jacques à la crème de petits légumes
et son écrasé de pommes de terre
-Magret de canard grillé au miel orangé et ses pommes de terre grenaille

-Craquelin de chèvre chaud au basilic
-Crêpe "suzette" flambée au cointreau
-Cœur fondant au chocolat sur son lit de crème anglaise

Menu Affaire
18,90€

-Fricassée de crevettes roses en aumônière sur sa crème au basilic
-Roulé d'aubergine au chèvre frais, parfum de Modène
-Salade Landaise aux copeaux de foie gras

-Brochette d'ananas et crevettes roses rôties, filet de miel épicé et son riz parfumé
-Brochette de boeuf à la Bordelaise et "ses pommes de terre grenaille"
-Cassolette de la mer à la crème de petits légumes

-Assiette de fromage et son mesclun
-Mousse au chocolat à l'orange confite
-Crème brulée aux fraises gratinée à la cassonade

Notre Carte :

Les entrées
-Fricassée de gambas au chorizo, filet d'huile d'olive 7,50€
-Salade de magrets fumés et son œuf poché au safran 7,00€
-Bloc de foie gras de canard et sa confiture d'oignons 9,00€
-Gratin de langoustines à la coriandre 11,00€
-Chaud/froid de foie gras, compotée d'oignons et liqueur de figue 12,00€
-Croustillant de chèvre au magret de canard fumé 8,00€
-Chèvre rôti au saumon fumé, toasts chauds 6,50€

Nos huitres
6 huitres creuses de Cancale 6,50€
9 huitre creuses de Cancale 9,50€
12 huitres creuses de Cancale 12,50€

Les Plats
-Confit de canard aux pommes sarladaises 17,00€
-Entrecôte grillée et son os à moelle 17,00€
-Rouelle de Saint Jacques, sauce Homardine 20,00€
-Filet de Julienne rôti au chorizo sur son beurre blanc 18,00€
-Bar rôti aux Gambas, beurre citronné et son écrasé de pomme de terre 20,00€
-Souris d'agneau rôti au miel épicé et ses pommes de terre grenaille 22,00€
-Langoustines rôties au beurre de thym et son riz parfumé 20,00€

Avis des utilisateurs

Moyenne des avis de 1 utilisateur(s)

Note globale: 
 
 3.8
Nourriture:
 
 4.0   (1)
Service:
 
 4.0   (1)
Ambiance:
 
 3.0   (1)
Propreté:
 
 4.0   (1)
Rapport Qualité/Prix:
 
 4.0   (1)
 
Notation (La plus grande étant la meilleure)
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le baron rouge - repas de midi

Note globale: 
 
 3.8
Nourriture:
 
 4.0
Service:
 
 4.0
Ambiance:
 
 3.0
Propreté:
 
 4.0
Rapport Qualité/Prix:
 
 4.0
Avis de stan3554
05 avril 2010
Commentaires (0)
 

je connais le restaurant le baron rouge pour le déjeuner de midi.
les plats servis sont de qualité, les assiettes sont très bien présentées.
le rapport Q/P est très intéressant, on est bien au-delà du simple repas de midi standard.
un tout petit reproche : la salle est un peu petite, pas toujours évident de savourer le bon moment passé autour d'une bonne assiette.
toutes les fois où j'y suis allé, le service a été rapide.

 
 
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