LA PIERRADE :
Notre restaurant savoyard se situe dans le 18ème à Paris près de la place des Abbesses. Nous vous proposons 2 menus valables le midi et le soir pour découvrir nos spécialités savoyardes.
| Menu à 12€ Nos Entrées Soupe à l'oignon
Millefeuille de tomates au fromage de Chèvre
Tartare de Saumon à la Coriandre
Tomates à la Grecque
Concombre à la crème et à la Menthe Nos Plats Brochette de Dinde à l'indienne, au curry
Filet de saumon grillé, aux tomates à l'ail
Brochette de boeuf, marinée et grillée
Penne au pistou (sauce Basilic)
Boeuf bourguignon Nos desserts Camembert
Salade de fruits frais
Fromage Blanc aux fruits rouges
Glace (2 boules)
Mousse au Chocolat | | | Menu à 19,50€ Nos Entrées
6 escargots
Millefeuille d'Aubergine au saumon fumé
Croustillants de Reblochon
Tartare de tomates aux crevettes
Salade de crottin de Chèvre chaud Nos Plats
Pierrade de Viandes
(boeuf, dinde, canard)
Cuisse de canard confite
Pommes de terre sautées
Médaillons de Sole
sauce Moutarde à l'ancienne
Pavé de Rumsteack
avec sa sauce (Poivre ou Béarnaise ou Roquefort)
Tartiflette aux lardons Nos Desserts
Carpaccio d'Ananas
Crème Brûlée
Sorbet Mojito
(sorbet citron, glace menthe, rhum blanc)
Coupe la Pierrade
(glace vanille avec liqueur de café)
Fondant au chocolat | |
Nos Spécialités :
| Pierrade de Dinde | 13€ |
| Pierrade de Boeuf | 14€ |
| Pierrade de Canard | 14€ |
Pierrade de la Ferme
(Dinde, Boeuf, Canard) | 15€ |
| Pierrade de Saumon | 13€ |
| Pierrade de Lotte | 15€ |
| Pierrade de Gambas | 15€ |
Pierrade de la Mer
(saumon, Lotte, Gambas) | 16€ |
Fondue Bourguignonne à déguster pour 2 personnes
Viande de boeuf coupée en dés, que vous ferez cuire vous-même dans un caquelon d'huile, accompagnés de sauce et de frites | 16€ par pers |
Fondue Savoyarde à déguster pour 2 personnes
Comté, emmental et beaufort fondus dans un caquelon au vin blanc, à déguster avec des croûtons de pains, le tout accompagné de charcuterie | 16€ par pers |
| Raclette à l'ancienne à déguster pour 2 personnes
Faites fondre vous-même le fromage à votre table, accompagné de charcuterie et de pommes de terre | 16€ par pers |
