LA MAISON DE VERLAINE :
Au coeur du quartier latin, entre le Panthéon et la place de la Contrescarpe, Brigitte et Nicolas ainsi que leur équipe vous accueillent dans un lieu historique, un cadre authentique et une ambiance chaleureuse. Nous vous proposons une cuisine traditionnelle à découvrir à travers nos différents menus.
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| Menu Prestige à 30€ kir royal une Entrée un Plat un Dessert |
Notre Carte :
Nos Salades, Façon Verlaine :
| Salade de chèvre chaud Lit de salade verte, carottes rapées, chèvre chaud sur toasts | 9€ |
| Salade Forestière Lit de salade verte, tomates, pommes, champignons de Paris, noix | 9€ |
| Salade Basse-Cour Lit de salade verte, tomate, maïs, oeuf dur, champignons frais, avocat | 9€ |
| Salade Jardinière ou Avalanche de Hors d'oeuvre Lit de salade verte, tomates, concombre, carottes rapées, choux rouge, cchampignons frais | 9€ |
| Salade Niçoise Lit de salade verte, tomates, oeuf, riz, thon, anchois, olives | 9€ |
| Salade Paysanne Lit de salade verte, tomates, pommes de terre, lardons, raisins secs | 9€ |
| Salade de l'été Lit de salade verte, tomates, concombre, oeuf, carottes rapées, raisins secs, avocat | 9€ |
| Salade Frisée aux lardons Lit de salade verte, oeuf poché, lardons, croûtons | 10€ |
| Salade Grecque Lit de salade verte, tomates, oignons, olives, concombre, féta, origan, huile d'olive | 10€ |
| Salade Bahamas Lit de salade verte, crudités variés, champignons frais, crevettes, avocat, fruits frais | 10€ |
| Salade Havane Lit de salade verte, tomates, oeuf, coeur de palmier, asperges, ananas, raisins secs, surimi crabe, avocat | 10€ |
| Salade Verlaine Lit de salade verte, coeur de palmier, asperges, saumon fumé, sauce crème | 11€ |
| Salade Périgord Lit de salade verte, tomates, oeuf, pomme, bloc de foie gras de canard sur toast,, jambon cru, noix | 12€ |
Nos Viandes :
| Steak tartare maison | 13€ | Escalope de dinde Normande | 12€ | |
| Escalope de dinde cordon bleu | 13€ | Poulet curry ou paprika | 12€ | |
| Pavé aux herbes de Provence | 14€ | Côtes d'agneau | 12€ | |
| Filet de rumsteak grillé | 14€ | Filet de rumsteak sauce poivre ou roquefort | 15€ | |
| Faux-filet grillé | 13€ | Faux-filet sauce poivre ou roquefort | 14€ | |
| Steak Frites ou Pommes sautées | 10€ | Escalope de dinde Viennoise | 12€ | |
| Brochette de boeuf grillée | 13€ | Brochette de boeuf sauce poivre ou roquefort | 14€ |
Nos Poissons :
| Filet de cabillaud sauce normande | 12€ | Assiette du pêcheur | 13€ | |
| Cuisses de grenouilles provençales | 13€ | Noix de coquilles St Jacques | 17€ | |
| Truite aux amandes | 13€ | Tagliatelles au saumon | 13€ | |
| Gambas grillées | 17€ | Gratin de cabillaud | 13€ |
Tous nos plats sont accompagnés au choix de :
Pommes sautées, Pommes vapeur, riz, pâtes, haricots verts, salade verte ou légumes de saison.
Nos Fromages :
| Camembert ou chèvre | 5€ |
| Rocquefort ou Feta | 6€ |
| Assiette de fromage mixte | 7€ |
Nos Desserts :
| Crème caramel | 5€ |
| Salade de fruits frais | 6€ |
| Tarte aux pommes | 5€ |
| Tarte Normande (tarte aux pommes tiède, servie avec crème fraîche ou glace vanille) | 7€ |
| Tarte Gourmande (tarte aux poires avec coulis de chocolat chaud) | 7€ |
| Mousse au chocolat maison | 5€ |
| Pruneaux au vin (glace vanillée) | 6€ |
Nos Glaces :
| Profiteroles | 7€ |
| Coupe glaccée | 5€ |
| Colonel | 7€ |
| Normandise | 7€ |
| Poire Belle Hélène | 7€ |
| Sorbet | 6€ |
| Pêche Melba | 6€ |
| Café Liégeois | 6€ |