LA GALOCHE D'AURILLAC :
Notre restaurant / Bar se trouve rue de Lappe dans le quartier de la Bastille à Paris (11ème).
Nous cuisinons des plats à partir de produits d'Auvergne et nous faisons également de la vente à emporter.
Vener découvrir les spécialités auvergnates !
Notre Carte :
Entrées :
| Planche de cochonnailles du Cantal | 17,20€ |
| Pâté de tête | 11,20€ |
| Pâté de campagne | 11,20€ |
| Saucisson ou saucisse sèche | 11,20€ |
| Jambon à l'os | 11,20€ |
| Fritons d'Aurillac | 11,20€ |
| Planche mixte | 20€ |
| Pounti salade | 12,50€ |
| Pané de Cantal salade | 12,50€ |
| Salade de lentilles à l'auvergnate | 10€ |
| Salade auvergnate | 10,50€ |
| Salade au chèvre chaud sur toasts | 10,50€ |
| Salade gourmande du Quercy | 16,50€ |
| Foie gras de canard mi-cuit toasts | 17,50€ |
| Truffade de salade | 13,80€ |
Nos viandes de race SALERS :
Ces plats sont accompagnés de pommes cocotte.
| Bavette d'aloyau aux échalotes | 17,80€ |
| Faux-filet maître d'hôtel | 17,80€ |
| Tartare au couteau | 17,50€ |
| Côte de boeuf (2 pers) | 54€ |
| Saucisse du Cantal au couteau, lentilles de St Flour | 17€ |
| Pied de porc farci en crépinette, lentilles de St Flour | 17,30€ |
| Chou farci | 17,50€ |
| Tripoux de Maurs La Jolie | 17,30€ |
| Boudin du Cantal | 17€ |
| Tête de Veau ravigotte | 17,50€ |
| Tête de Veau farcie (la Falette) | 17,50€ |
| Confit de canard | 17,50€ |
| Confit d'oie | 23,40€ |
Nos Desserts :
| Dessert du jour | 6,50€ |
| Tiramisu de la Galoche | 6,50€ |
| Cornets de Murat | 6,50€ |
| Mi-cuit ou mousse au chocolat | 6,50€ |
| Café Gourmand | 8,90€ |
| Glaces, sorbetts | 8€ |
| Pruneaux au vin | 6,50€ |
| Galoche de fromages du Cantal | 10,50€ |
| Portion de fromage au choix | 6,50€ |