DA ALFREDO POSITANO :
Notre restaurant vous présente ses spécialités italiennes. Nous sommes situés dans le 6ème à Paris et le midi nous vous suggérons 2 formules pour découvrir notre cuisine italienne.
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ANTIPASTI
| Antipasti positano (Assortiment de légumes) Supplément mozzarella di bufalo | 19,80€ 5,50€ | Caprese di bufala (Mozzarella di bufala et tomates) | 15,50€ | |
| Focaccia (Pain pizza) | 6,90€ | Bruschetta (tomates et mozzarella sur pain chaud) | 12,90€ | |
| Parmigliana di melanzane (Aubergines gratinées au four) | 14,50€ | Insalata di pomodoro (Tomates cerise, basilic, huile d'olive) | 8,80€ | |
| Insalata di rucola (Roquette, parmesan) | 13,50€ | Insalata mista (Roquette, parmesan, poivrons, tomates) | 13,80€ | |
| Bresaola | 16,50€ | Insalata di tono (Thon, olives, tomates, oignons) | 16,50€ | |
| Charcuterie mixte | 17,80€ | Prosciutto edi parma (Jambon de parme) | 17,50€ | |
| Insalata di polipo (Poulpes marinés) | 16,50€ | Prosciuto e melone (Melon et jambon de Parme) | 22,50€ | |
| Insalata di mare (Poulpes, crevettes, calamars) | 19,90€ |
LES CARPACCIO
| Carpaccio di manzo (Fines tranches de boeuf, parmesan basilic) | 18,80€ |
| Carpaccio de saumon (Fines tranches de saumon, aneth, ciboulette) | 18,80€ |
| Carpaccio de bar (Fines tranches de bar, aneth, ciboulette, pignons et noix) | 21,50€ |
| Carpaccio de thon rouge (Fines tranches de thon, aneth, ciboulette) | 19,50€ |
| Carpaccio d'espadon (fines tranches d'espadon, aneth, ciboulette) | 18,80€ |
PIZZE
| Margherita (Tomate, fromage, basilic) | 10,50€ | Pizza positano (Mozzarella di bufala, tomate, roquette et jambon de parme) | 13,50€ | |
| Napoli (Tomate, ail, origan, anchois) | 10,50€ | Quattro stagione (Tomate, épaule, artichauts, champignons, fromages) | 13€ | |
| Marinara (Tomate, ail, origan, basilic) | 10€ | Maradona | 12€ | |
| Tonnata (Tomate, thon, ail, olives, câpres) | 13,50€ | Regina (Tomate, fromage, épaule, champignons) | 12,80€ | |
| Quatro formaggi (Tomate, fromage, ricotta, gorgonzola, parmesan) | 13,50€ | Diavola (Tomate, fromage, salami piquant) | 12€ | |
| Manou (Tomate, fromage, champignons, câpres) | 12€ | Chef (Tomate, fromage, épaule, oeuf) | 12€ | |
| Alfredo (la pizza des connaisseurs) | 13,50€ | Calzone (Soufflé à la tomate, fromage, épaule, oeuf) | 12€ |
PASTE
| Tagliatelle al pesto (Basilic, ail et noix) | 13,50€ | Penne alla siciliana (Tomate, mozzarella, aubergines) | 18,80€ | |
| Tagliatelle asparagi (Sauce crème, tomate, asperges vertes) | 19€ | Penne alla boscaiola (Sauce tomate, crème, champignons, jambon) | 17,50€ | |
| Spaghetti napoli (Sauce tomate, ail et basilic) | 14,50€ | Penne alla arrabbiata (Sauce tomate pimentée) | 14€ | |
| Spaghetti puttanesca (Sauce tomate, câpres et olives) | 16€ | Penne al gorgonzola (Sauce crème gorgonzola et basilic) | 16€ | |
| Spaghetti aglio e olio (Sauce huile d'olive, ail et persil) | 15,50€ | Ravioli alfredo (Farcis à la roquette, fromage et crème) | 16,90€ | |
| Lasagne al pesto (Lasagne farcie basilic et crème) | 18,50€ | Agneloni positano (Gros raviolis farcis aux brocolis et ricotta) | 17,50€ | |
| Gnocchi alla sorrentina (Sauce tomate, mozzarella et basilic) | 18,50€ | Rigatoni all'amatriciana (Sauce tomate, oignons et lardons) | 16,50€ | |
| Linguine alle vongole (Pâtes aux palourdes, ail, persil et tomate) | 24,50€ | Linguine ai gamberi (Pâtes aux gambas, ail, persil et tomate) | 27,90€ | |
| Linguine aux St Jacques (Pâtes aux noix de St Jacques, ail, persil, tomate) | 26,90€ | Llinguine allo scoglio (Pâtes aux palourdes, gambas et moules ) | 33,50€ | |
| Pappardelle ai porcini (Pâtes larges aux cèpes frais) | 33,50€ | Pappardelle positano (Sauce tomate, ricotta et basilic) | 17,90€ | |
| Laganelle ai funghi (Pâtes fines aromatisées à la truffe, champignons) | 18,90€ | Tagliolini paglia e fieno (Pâtes basilic huile d'olive truffé) | 18,90€ |
RISOTTI
| Risotto milanese (Crème, beurre et safran) | 18,80€ |
| Risotto aux truffes (Crème, beurre de truffes et truffes râpées) | 32,50€ |
| Risotto aux asperges (Crème tomate, asperges vertes) | 19,90€ |
PESCI
| Saute de vongole (Palourdes à l'ail, persil, huile d'olive) | 19,90€ | Moules marinière (Moules à la tomate, origan, oignons) | 16,50€ | |
| Calamari fritti (Calamars en beignets) | 19,90€ | Calamari grillés (Calamars grillés, citron, ail et huile d'olive) | 19,90€ | |
| Espadon grillé | 18,80€ | Friture d'anchois | 18,50€ | |
| Sole meunière | 35,50€ | Friture de rougets | 27,50€ | |
| Bar grillé ou poché | 33,50€ | Dorade grillée ou pochée | 31,50€ | |
| Bar au four (Au four à la tomate et vin blanc) | 35,50€ | Dorade au four (Au four à la tomate et vin blanc) | 32,50€ | |
| Fritto misto (Assortiment de poissons frits) | 35,50€ | Brochette de gambas (grillées, citron, ail et huile d'olive) | 34,50€ | |
| Gambas à la provençale (Gambas flambées au ricard, ail et persil) | 35,50€ | Camerones grillées au four (Gambas royales grillées au four) | 44,50€ | |
| Langouste vivante grillée au four | 65€ |
CARNI
| Escalope milanese (Escalope de veau panée) | 19,80€ | Bocconcini alla romana (Escalope de veau avec fromage et jambon) | 24,50€ | |
| Escalope pizzaiola (Escalope de veau poilée à la tomate) | 22,50€ | Entrecôte grillée (Entrecôte passée sur le gril) | 25,50€ | |
| Escalope al limone (Escalope de veau cuite à la crème et ciitron) | 23,50€ | Entrecôte à la pizzaiola (Viande cuite dans la tomate et ail) | 26,60€ |
DESSERTS ET GLACES
| Tiramisu | 8,80€ | Millefeuilles | 8,80€ | |
| Pannacotta (Crème de lait, sauce caramel ou fruit rouge) | 8,80€ | Tartufo (Glace chocolat napée de chocolat amer) | 7,60€ | |
| Mystère (Glace pralines et noisettes) | 7,50€ | Parfait café | 7,50€ | |
| Pastiera napoletana (Gâteau à la ricotta, maïs et fleur d'oranger) | 8,80€ | Orange givrée | 7,50€ | |
| Mi cuit au chocolat (Mi-cuit au chocolat, glace vanille) | 8,80€ | Citron givré | 7,50€ | |
| Gelato al Limoncello (Liqueur glacée et citronnée) | 8,80€ | Fruits de saison | 8,50€ | |
| Profiteroles all italiana | 8,80€ | Coupe de glace (1boule) | 2,20€ |