AU RENDEZ - VOUS DU MARCHE :
Notre restaurant est situé au coeur de St Germain des Prés à Paris (6ème). Nous cuisinons des plats français traditionnels et familiales.
Tous nos produits sont "maison" et le midi, en semaine, une formule à 18€ vous est proposée comprenant une entrée + un Plat + 1/4 vin ou un Plat + un Dessert + 1/4 vin.
Tous les jours nous vous suggérons un plat différent (viande ou poisson) suivant les produits du marché et de saison.
Les Entrées
| Salade d'endives au roquefort et noix | 7€ |
| Les filets de harengs marinés, pommes à l'huile | 6€ |
| Terrine de campagne ou au foie de volaille | 6€ |
| Oeuf dur, mayo maison | 6€ |
| Tête roulée de porc, aux pistaches, vinaigrette | 6€ |
| Crottin de chèvre chaud, rôti au miel sur pain de camppagne, salade verte aux noix | 8€ |
| Salade de boeuf | 7€ |
Et aussi toute la semaine
| Foie de veau aux échalotes, déglacé au vinaigre, purée maison | 17€ |
| Saucisson chaud à la Lyonnaise, pistaché, pommes à l'huile | 15€ |
| Boudin à l'ancienne, aux 2 pommes, purée maison | 15€ |
| Confit de canard, pommes sautées | 16€ |
| Andouillette 5A, sauce vin blanc aux échalotes, purée maison | 16€ |
Les Viandes rouges avec échalotes, sauce Poivre, Roquefort, Béarnaise
| Bavette | 14€ |
| Faux filet | 16€ |
| Pavé | 16€ |
| Entrecôte | 23€ |
| Onglet | 13€ |
| Côte de boeuf pour 2 pers (+ de 1kg) | 79€ |
| Côte de boeuf pour 1 pers ( 600g) | 45€ |
Les accompagnements :
Frites maison, pommes de terre sautées, haricots verts, purée maison, salade verte
Fromages, selon arrivages, avec une salade verte aux noix
La Part : 5€ et l'assiette de fromages : 15€
| Cantal Salers ou entre 2 Camembert fermier Chèvre Munster Chaource Brie de Meaux ou Melun St Nectaire Roquefort Reblochon Comté |
Les Desserts, Maison
| Crème renversée au caramel et amandes | 6€ |
| Tartes aux fruits de saison | 6€ |
| Mousse au chocolat noir, parfumée au Cointreau | 8€ |
| Crème brûlée à la cassonade | 6€ |
Pour accompagner vos plats nous avons de nombreux vins à vous suggérer : Les Rouges et les Blancs.