ASSIETTE AUX FROMAGES :
Situé à Paris à deux pas du Panthéon en plein quartier historique de Mouffetard, notre restaurant vous propose une cuisine raffinée avec des mets variés autour du fromage à déguster chauds ou froids.
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| LES ENTRÉES | |
| Tatin d'aubergine au fromage de chèvre et pistou | 8€ |
| Carpaccio de Beaufort | 12€ |
| Méli mélo, jambon de pays, mozzarella, pistou | 8€ |
| Verrine d'avocat aux queues d'écrevisses | 7,50€ |
| Foie gras de canard, confiture de figues | 15€ |
| Escargots de Bourgogne les 12 | 15€ |
| Terrine de campagne | 7€ |
| Assiette au viande de Grison | 15€ |
| Assiette de charcuterie | 12€ |
| Assiette de charcuterie Halal | 10€ |
| Feuilleté au Reblochon | 9€ |
| Soupe à l'oignon gratinée | 6,50€ |
| LES SALADES | |
| Savoyarde (Jambon de pays, comté, pommes de terre, crudités, salade verte) | 10€ |
| Végétarienne (Légumes crus et cuits à la vapeur, fromage frais et à la ciboulette) | 10€ |
| Mozzarella (Tomates, mozzarella, olives, huile d'olive, basilic) | 10€ |
| Chèvre chaud (Crottin de Chavignol, crudités, salade verte, miel et noix) | 10€ |
| Méli Mélo (Foie gras, magret de canard, crudités, salade verte) | 14€ |
| Grecque (Tomates, concombre, poivron, oignon, olive et féta) | 12€ |
| Avocat aux queues d'écrevisses | 9€ |
| LES TARTINES (Au pain de Campagne et salade) | |
| Tartine Franc-Comtoise (Comté et Morbier) | 10€ |
| Tartine Italienne (Mozzarella et Jambon cru) | 9,50€ |
| Tartine Normande (Brie et Camembert) | 10€ |
| Tartine du Chevrier | 9€ |
| LES SPÉCIALITÉS | |
| Fondue savoyarde aux 3 fromages | 15€ |
| Fondue savoyarde avec son accompagnement (assiette de jambon de pays, pommes sautées, salade verte) | 17€ |
| Fondue Bourguignonne (pommes sautées, haricots verts) | 19€ |
| Fondue Landaise (magret de canard) | 18€ |
| Raclette au jambon cru ou jambon de Paris | 17€ |
| Raclette à la viande de Grison | 21€ |
| Raclette charcuterie | 19€ |
| Raclette charcuterie Halal | 18€ |
| Tartiflette aux deux pommes avec sa salade verte | 15€ |
| Plateau de 5 fromages au choix + salade | 12€ |
| LES PLATS | |
| Côte de Bœuf grillé, tian de légumes | 19€ |
| Onglet de boeuf à la confiture d'échalotes | 16€ |
| Confit de canard, pommes sautées | 14€ |
| Pavé de Rumsteak, sauce au bleu d'Auvergne | 17€ |
| Bœuf Bourguignon | 14€ |
| Suprême de volaille au Bleu d'Auvergne | 15€ |
| Magret de Canard à l'orange | 15€ |
| Cassolette de truite de mer aux queues d'écrevisses | 15€ |
| LES DESSERTS | |
| Pommes caramélisées et pain d'épices | 6€ |
| Crème brûlée | 6€ |
| Moelleux au chocolat, glace vanille | 6,50€ |
| Tarte flambée au Calvados | 8€ |
| Fromage blanc au coulis de fruits rouges | 6€ |
| Tarte aux pommes | 6€ |
| Salade de fruits frais | 6€ |
| Dessert du jour | 6€ |
| Café gourmand | 8€ |
| Fondue au chocolat pour deux personnes | 15€ |
| LES GLACES ET SORBETS | |
| Glace aux 3 parfums | 6€ |
| Sorbet au choix (Mangue, Citron vert, Cassis, Poire, Framboise) | 6€ |
| Café Liégeois | 7€ |
| Chocolat Liégeois | 7€ |