Le marché de nuit :
Situé sur Dong’Anmen Dajie, entre Wangfujing Dajie et Nanheyan Dajie, ce marché de nuit pittoresque attire beaucoup de touristes tant chinois qu’occidentaux. Les stands proposent essentiellement des brochettes, mais aussi des pâtisseries et des fruits. Le spectacle provient bien sûr du bagout énergique des vendeurs, mais il tient surtout à certaines préparations étonnantes : brochettes de serpents, de larves de verre à soie, de scorpions, scolopendres, grillons, d’hippocampes ou d’étoiles de mer. On trouve également de grosses huitres farcies, des soupes de concombre de mer, et de plus classiques raviolis.
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